Cinamaldehid

Cinamaldehid

Cinamaldehid, ili 3-fenilprop-2-enal da koristimo njegov IUPAC naziv, je uljasta žuta tečnost na sobnoj temperaturi sa tačkom ključanja od 246 stepeni.
Pošaljite upit
Opis
Guangzhou Shiny Co., Ltd. : Vaš profesionalni proizvođač cinamaldehida!

Osnovana 2007. godine, Guangzhou Shiny Co., Ltd. je hemijska kompanija zasnovana na tehnologiji posvećena proizvodnji i marketingu u finoj hemijskoj industriji, koja se sastoji od 3 proizvodne baze i 3 centra za istraživanje i razvoj. Uz ISO9001:2015 međunarodni certifikat kvaliteta, naše usluge pokrivaju cijeli raspon od male količine (kilogram) za istraživanje do velike količine višetona za industrijsku proizvodnju, a kapacitet sinteze od 1 litre do 10,000 litara je dostupan .

Bogati proizvodi

Guangzhou Shiny Co., Ltd. fokusira se na proizvodnju sljedećih kategorija proizvoda, uključujući: derivate cimeta, fluorirane farmaceutske intermedijere, reagense za poboljšanje, optička posvjetljivača, dezinficijense, boje rastvorljive u ulju, boje u metalnom kompleksu, zaslađivače, rastvorljive agense, vlakna Dodaci ishrani i zdravlje.

 

 

Jaka proizvodna sposobnost

Kao hemijska kompanija zasnovana na tehnologiji posvećena proizvodnji i marketingu u finoj hemijskoj industriji, Guangzhou Shiny Co., Ltd. se sastoji od 3 proizvodne baze i 3 centra za istraživanje i razvoj. Uz ISO9001:2015 međunarodni certifikat kvaliteta, naše usluge pokrivaju cijeli raspon od male količine (kilogram) za istraživanje do velike količine višetona za industrijsku proizvodnju, a kapacitet sinteze od 1 litre do 10,000 litara je dostupan .

Odličan kvalitet proizvoda

Guangzhou Shiny Co., Ltd. ima naprednu opremu i profesionalni tim za tehnički razvoj i menadžment za osiguranje visokog kvaliteta. Naše fabričko okruženje, sistem upravljanja i kvalitet proizvoda ispunjavaju standarde kvalifikacije fabričkog sistema za proizvodnju finih hemikalija, a naši proizvodi su prošli ISO9001:2015 međunarodni sertifikat kvaliteta.

Leading Service

Imamo dugogodišnje iskustvo u industriji, kompletno upravljanje proizvodnjom, nadzor kvaliteta i operativni sistem prodajnih usluga. Bilo da želite da kupite derivate cimeta ili fluorirane farmaceutske intermedijere, samo pošaljite e-poruku svojim zahtjevima i mi možemo prilagoditi proizvod za vas.

 

 

Cinnamyl Alcohol

Cinnamyl Alcohol

Cinamil alkohol ili stiron je organsko jedinjenje koje se u esterifikovanom obliku nalazi u storaksu, peruanskom balzamu i listovima cimeta. Formira bijelu kristalnu čvrstu supstancu kada je čista, ili žuto ulje kada je čak i malo nečista. Može se proizvesti hidrolizom storaksa. Cinamil alkohol se prirodno javlja samo u malim količinama, pa se njegove industrijske potrebe obično zadovoljavaju hemijskom sintezom počevši od cinamaldehida.

Benzoin

Benzoin

Benzoin je organsko jedinjenje sa formulom PhCH(OH)C(O)Ph. To je hidroksi keton vezan za dvije fenil grupe. Izgleda kao prljavo bijeli kristali, laganog mirisa na kamfor. Benzoin se sintetizira iz benzaldehida u kondenzaciji benzoina. Kiralan je i postoji kao par enantiomera: (R)-benzoin i (S)-benzoin. Benzoin nije sastavni dio benzoinske smole dobivene iz benzoinskog drveta (Styrax) ili tinkture benzoina. Glavna komponenta ovih prirodnih proizvoda je benzojeva kiselina.

Cinnamic Acid

Cinnamic Acid

Cimetna kiselina, ključni aromatični spoj u svijetu organske kemije, i dalje privlači značajnu pažnju zbog svoje široke primjene i uloge u različitim kemijskim reakcijama. Strukturno poznata kao fenilakrilna kiselina, cimetna kiselina je organsko jedinjenje koje predstavlja važan gradivni blok u sintezi bezbroj drugih hemikalija. Ova prirodna supstanca ne samo da je ključna u biljnom metabolizmu – doprinosi biosintezi fenilpropanoida – već ima i značajne implikacije u farmaceutskoj, kozmetičkoj i prehrambenoj industriji.

Ethyl Cinnamate

Ethyl Cinnamate

Etil cinamat, hemijski poznat kao etil 3-fenilprop-2-enoat, je estar izveden iz cimetne kiseline i etanola. Prirodno se nalazi u raznim biljkama, uključujući cimet, jagode i peruanski balzam. Ovaj spoj karakterizira njegova slatka, voćna aroma, koja podsjeća na cimet i jagode, što ga čini popularnim izborom u industriji mirisa i okusa.

Methyl Cinnamate

Methyl Cinnamate

Metil cinamat je metil ester cimetne kiseline i bijela je ili prozirna čvrsta supstanca jakog, aromatičnog mirisa. Prirodno se nalazi u raznim biljkama, uključujući voće, poput jagode, i nekim kulinarskim začinima, kao što su sečuanski biber i neke vrste bosiljka. Eucalyptus olida ima najveću poznatu koncentraciju metil cinamata (98%) s prinosom svježe težine 2-6% u listu i grančicama. Metil cinamat se koristi u industriji aroma i parfema. Okus je voćni i nalik na jagode; a miris je sladak, balzamičan sa voćnim mirisom, koji podsjeća na cimet i jagodu.

Benzyl Cinnamate

Benzyl Cinnamate

Benzil cinamat je ester cinamata koji se dobija iz cimetne kiseline i benzil alkohola. Nalazi se u balzamu Perua i balzamu Tolua, na Sumatri i Penangu benzoin, i kao glavni sastojak copaiba balzama, koristi se u teškim orijentalnim parfemima, kao fiksator i kao aroma. Ima ulogu arome, mirisa, fiksatora, antigena i epitopa.

Cinnamaldehyde

Cinamaldehid

Cinnamaldehid CAS BR.:104-55-2
Cinamaldehid je organsko jedinjenje sa formulom C9H8O ili C₆H₅CH=CHCHO. Javljajući se u prirodi kao pretežno trans (E) izomer, daje cimetu njegov ukus i miris.

Potassium Cinnamate

Kalijum cinamat

Kalijum cinamat CAS BR.:16089-48-8
Kalijum cinamat, takođe poznat kao kalijum fenilakrilat, je hemijski intermedijer.

Methyl Cinnamate

Methyl Cinnamate

CAS BROJ metil cinamata:103-26-4
Metil cinamat je metil ester cimetne kiseline i bijela je ili prozirna čvrsta supstanca jakog, aromatičnog mirisa. Prirodno se nalazi u raznim biljkama, uključujući voće, poput jagode, i nekim kulinarskim začinima, kao što su sečuanski biber i neke vrste bosiljka.

 

Šta je cinamaldehid?

 

 

Cinamaldehid, ili 3-fenilprop-2-enal da koristimo njegov IUPAC naziv, je uljasta žuta tečnost na sobnoj temperaturi sa tačkom ključanja od 246 stepeni. Cinamaldehid se može dobiti sintetički, ali se češće dobija parnom destilacijom ulja kore cimeta što je mnogo efikasniji proces. Uglavnom se koristi kao aroma ili kao miris za svijeće. Nije toksičan, ali može iritirati kožu ako je u predugom kontaktu. Kao i mnoge komponente eteričnih ulja, cinamaldehid pokazuje antivirusna, antibakterijska i antifungalna svojstva.

 

Svojstva cinamaldehida

 

Physical Properties

Cinamaldehid se na sobnoj temperaturi pojavljuje kao žućkasta tečnost i emituje bogatu, slatku i začinjenu aromu koja je slična onoj cimeta. Posjeduje tačku ključanja od oko 248 stepeni (478 stepeni F) i ima gustinu od 1,05 g/cm3.

Hemijska svojstva

Kao nezasićeni aldehid, cinamaldehid pokazuje zanimljiva hemijska svojstva. Podložan je reakcijama koje uključuju karbonilnu grupu (-CHO), kao što su reakcije nukleofilne adicije, kao i reakcije na dvostrukoj vezi ugljik-ugljik, kao što je hidrogenacija.

肉桂醛

 

Upotreba cinamaldehida

 

 

Terapeutske upotrebe
Mnoge zdravstvene prednosti cimeta i njegov uticaj na metabolizam su posledica prisustva cimetaldehida u njemu. Pomaže u borbi protiv karijesa i lošeg zadaha, pa se biljka cimeta koristi za poboljšanje oralnog zdravlja. Antifungalna i antibakterijska svojstva cinamaldehida pomažu u smanjenju infekcija. Cinamaldehid ograničava štetno zgrušavanje krvnih pločica, što bi inače rezultiralo nedovoljnim protokom krvi. To se postiže sprečavanjem proizvodnje arahidonske kiseline koja je odgovorna za protuupalne odgovore staničnih membrana.

 

Kao antibakterijski i antifungalni agens
Cinamaldehid pokazuje antimikrobno djelovanje. Utvrđeno je da cinamaldehid sprječava više od 50% rasta bakterija u usnoj šupljini. Posebno je efikasan za sprečavanje rasta bakterija i drugih patogena na jeziku. Cinamaldehid efikasno inhibira rast različitih segregacija bakterija uključujući gram pozitivne i gram negativne bakterije, gljivice uključujući kvasce, filamentos plijesni i dermatofite. Tako cinamaldehid posjeduje antibakterijska i antifungalna svojstva.

 

Anti-dijabetičko svojstvo
Antidijabetička priroda cimeta je zbog prisustva cimetaldehida. Prema studiji provedenoj na streptozotocinom(STZ) induciranim mužjacima dijabetičkih wistar štakora, otkriveno je da je primjenom cinamaldehida u različitim dozama značajno smanjen nivo glukoze u plazmi i istovremeno povećan nivo inzulina u plazmi. Nadalje, oralna primjena cinamaldehida značajno je smanjila glikozilirani hemoglobin, ukupni kolesterol i trigliceride u serumu i povećala jetreni glikogen i HDL (lipoprotein visoke gustine) kolesterol. Dakle, cinamaldehid pokazuje hipoglikemijske i hipolipidemijske efekte kod pacova sa dijabetesom izazvanih STZ.

 

Kao agens arome
Cinamaldehid se uglavnom dodaje hrani i lijekovima kako bi se poboljšao njegov kvalitet u smislu arome i okusa. Koristi se kao aroma u tečnim osvježenjima, sladoledima, žvakaćim gumama i slatkišima. Također se koristi u parfemima za rekreiranje voćnih mirisnih raspona.

 

Insekticid i repelent protiv komaraca
Cinamaldehid je efikasan repelent za životinje, koji se koristi za odbijanje životinja poput mačaka i pasa. Koristi se i kao efikasan insekticid za komarce. Utvrđeno je da oko polovine larvi komaraca Aedes aegypti ubije količina od 29 ppm cinamaldehida u 24 sata.

 

Korak po korak metode za sintezu cinamaldehida
肉桂腈
肉桂酸甲酯
反式肉桂醛
肉桂酸乙酸酯

Metoda 1: Perkinova reakcija
Perkinova reakcija je dobro poznata metoda za sintezu cinamaldehida. Uključuje kondenzaciju aromatičnog aldehida s anhidridom kiseline u prisustvu baznog katalizatora. Reakcija se odvija kroz niz koraka da bi se konačno dobio cinamaldehid.

Objašnjenje Perkinove reakcije
Perkinova reakcija je klasičan primjer reakcije aldolne kondenzacije. Uključuje stvaranje veze ugljik-ugljik između aromatičnog aldehida i anhidrida kiseline. Bazni katalizator olakšava deprotonaciju kiselog vodikovog atoma, pokrećući proces kondenzacije.

Potrebni reaktanti i rastvarači
Perkinova reakcija zahtijeva aromatični aldehid, kao što je benzaldehid, i anhidrid kiseline, obično anhidrid sirćetne kiseline. Reakcija se obično izvodi u rastvaraču, kao što je toluen ili etil acetat, kako bi se pomoglo u topljivosti reaktanata i proizvoda.

Stepwise Process
Perkinova reakcija se može podijeliti u nekoliko koraka:
●Bazni katalizator deprotonira aromatični aldehid, stvarajući odgovarajući karbanion.
●Karbanion napada elektrofilni ugljenik anhidrida kiseline, formirajući tetraedarski intermedijer.
●Dešava se eliminacija odlazeće grupe iz tetraedarskog intermedijera, što rezultira stvaranjem dvostruke veze i obnavljanjem aromatičnosti.
●Protoniranje intermedijera daje željeni proizvod cinamaldehida.

Sigurnosna razmatranja
Kada radite s Perkin Reaction, važno je poduzeti sigurnosne mjere. Treba osigurati odgovarajuću ventilaciju jer reakcija može osloboditi isparljiva jedinjenja. Dodatno, treba nositi odgovarajuću ličnu zaštitnu opremu, kao što su rukavice i naočare, kako bi se rizik od izlaganja štetnim hemikalijama sveo na minimum.


Metoda 2: Knoevenagel kondenzacija
Knoevenagel kondenzacija je još jedna metoda koja se obično koristi za sintezu cinamaldehida. Uključuje kondenzaciju aldehida sa spojem koji sadrži aktivnu metilensku grupu, tipično -ketoester ili malononitril.

Objašnjenje Knoevenagel kondenzacije
Knoevenagel kondenzacija je svestrana reakcija koja omogućava stvaranje veza ugljik-ugljik. Uključuje nukleofilno dodavanje aktivnog metilenskog spoja karbonilnoj grupi aldehida, nakon čega slijedi dehidracija da bi se dobilo -nezasićeno karbonilno jedinjenje, koje uključuje cinamaldehid.

Potrebni reaktanti i katalizatori
Knoevenagel kondenzacija zahtijeva aldehid, kao što je benzaldehid, i spoj s aktivnom metilenskom grupom, obično -ketoester. Reakcija obično koristi bazni katalizator, kao što je natrijum etoksid ili piperidin, kako bi se olakšala deprotonacija aktivnog metilenskog spoja.

Stepwise Process
Knoevenagel kondenzacija se može opisati sljedećim koracima:
Bazni katalizator deprotonira aktivno metilensko jedinjenje, stvarajući odgovarajući karbanion.
Karbanion napada elektrofilni ugljik aldehida, što dovodi do stvaranja tetraedarskog međuprodukta.
Dolazi do dehidracije tetraedarskog međuprodukta, što rezultira stvaranjem , -nezasićenog karbonilnog spoja.

Sigurnosna razmatranja
Tokom Knoevenagel kondenzacije, važno je pažljivo rukovati reaktantima i katalizatorima. Neka jedinjenja koja se koriste, kao što su natrijum etoksid ili piperidin, mogu biti opasna i njima treba rukovati u odvodu. Pravilno odlaganje otpada i pridržavanje dobrih laboratorijskih praksi su od suštinskog značaja za sigurnost.


Metoda 3: Wittigova reakcija
Wittigova reakcija je vrijedna metoda za sintezu cinamaldehida. Uključuje reakciju između aldehida i fosfonijum ilida, što dovodi do stvaranja alkena sa visokim stepenom stereohemijske kontrole.

Objašnjenje Wittigove reakcije
Wittigova reakcija je široko korištena metoda za stvaranje veze ugljik-ugljik. Bazira se na reakciji između aldehida i fosfonijum ilida, koji stvara fosforanski intermedijer. Ovaj intermedijer zatim prolazi kroz intramolekularnu ili intermolekularnu reakciju da bi se dobio alken.

Potrebni reaktanti i rastvarači
Wittigova reakcija zahtijeva aldehid, kao što je benzaldehid, i fosfonijum ilid, koji se obično priprema od alkil halida i fosfina. Reakcija se obično provodi u rastvaraču, kao što je THF ili dihlorometan, da bi se rastvorili reaktanti i olakšalo efikasno mešanje.

Stepwise Process
Wittigova reakcija može se podijeliti na sljedeće korake:
Fosfonijum ilid nastaje reakcijom alkil halida sa fosfinom.
Fosfonijum ilid reaguje sa aldehidom da bi se formirao betain intermedijer.
U intermedijeru betaina dolazi do unutrašnjeg ili intermolekularnog preuređivanja, što dovodi do izbacivanja fosfin oksida.
Alken se proizvodi kao konačni proizvod, koji uključuje cinamaldehid.

Sigurnosna razmatranja
Prilikom izvođenja Wittigove reakcije, morate biti oprezni zbog potencijalnih opasnosti povezanih s nekim reagensima. Fosfini i alkil halogenidi, na primjer, mogu biti toksični i njima treba rukovati u dobro prozračenom okruženju. Prilikom rada sa ovim supstancama treba nositi odgovarajuću ličnu zaštitnu opremu.

 

 
Često Postavljena Pitanja
 
 

P: Šta je cinamaldehid?

O: Cinamaldehid, ili 3-fenilprop-2-enal da mu damo naziv po IUPAC-u, je organsko jedinjenje sa formulom C9H8O. Klasifikovan je kao aldehid, što označava njegovu uključenost u specifičnu klasu organskih jedinjenja koje karakteriše prisustvo -CHO grupe. Ovo hemijsko jedinjenje je primarni sastojak koji cimetu daje njegov ukus i aromu.

P: Koja su fizička svojstva cinamaldehida?

O: Cimetaldehid se na sobnoj temperaturi pojavljuje kao žućkasta tečnost i emituje bogatu, slatku i začinjenu aromu koja je slična onoj cimeta. Posjeduje tačku ključanja od oko 248 stepeni (478 stepeni F) i ima gustinu od 1,05 g/cm3.

P: Kako izdvojiti cinamaldehid?

O: Cimetaldehid se prirodno nalazi u kori stabala cimeta, posebno vrsta Cinnamomum cassia i Cinnamomum verum. Jedinjenje se ekstrahuje kroz proces poznat kao destilacija vodenom parom. To uključuje zagrijavanje kore cimeta vodenom parom kako bi se isparila eterična ulja, koja se zatim hlade i sakupljaju. Sadržaj cimetaldehida u ovim uljima može biti i do 90%.

P: Koja su hemijska svojstva cinamaldehida?

O: Kao nezasićeni aldehid, cinamaldehid pokazuje zanimljiva hemijska svojstva. Podložan je reakcijama koje uključuju karbonilnu grupu (-CHO), kao što su reakcije nukleofilne adicije, kao i reakcije na dvostrukoj vezi ugljik-ugljik, kao što je hidrogenacija.

P: Kako sintetizirati cinamaldehid?

O: Postoji nekoliko metoda laboratorijske sinteze, ali cinamaldehid se najekonomičnije dobija destilacijom ulja od kore cimeta. Jedinjenje se može pripremiti iz srodnih spojeva kao što je cinamil alkohol (alkoholni oblik cinamaldehida), ali prva sinteza iz nepovezanih spojeva bila je aldolna kondenzacija benzaldehida i acetaldehida.

P: Koja je upotreba cinamaldehida?

O: Prehrambena industrija: To je popularan aditiv za hranu, koji se koristi kao aroma u robi kao što su žvakaće gume, sladoled, slatkiši i pića.
Kozmetika: Zbog svoje slatke, začinjene arome, često se koristi u industriji parfema i kao ključni sastojak nekih muških kolonjskih voda.
Poljoprivreda: Utvrđeno je da je cinamaldehid snažan fungicid i insekticid, što ga čini korisnim u poljoprivredi.
Medicinske primjene i istraživanja: U svijetu medicine i zdravlja, pokazalo se da cinamaldehid ima antimikrobna svojstva, sposobna da se bori protiv raznih patogena. Postoje dokazi koji upućuju na to da cinamaldehid može inhibirati rast određenih bakterija, uključujući Escherichia coli i Listeria monocytogenes. Istraživanja također pokazuju da može imati potencijal kao sredstvo protiv raka, jer cinamaldehid može inducirati apoptozu u nekim stanicama raka, proces u kojem se stanice samouništenje na kontroliran način.

P: Koji su rizici i sigurnosni aspekti cinamaldehida?

O: Uprkos brojnim upotrebama, cinamaldehid nije bez rizika. Poznato je da uzrokuje iritaciju kože i alergijske reakcije kod nekih osoba kada se koristi lokalno. Kada se proguta u velikim količinama, može izazvati mučninu, povraćanje i dijareju. Kao i sa svim hemikalijama, moraju se poduzeti odgovarajuće sigurnosne mjere prilikom rukovanja cinamaldehidom i treba ga koristiti umjereno. Propisi Agencije za hranu i lijekove (FDA) u Sjedinjenim Državama klasificiraju cinamaldehid kao općenito bezbjedan za konzumaciju, ali u određenim granicama.

P: Kakav je uticaj cinamaldehida na životnu sredinu?

O: Iz perspektive životne sredine, smatra se da cinamaldehid ima malu toksičnost. Biorazgradivo je i nema tendenciju nakupljanja u lancu ishrane. Međutim, kao i sve supstance, ima potencijal da prouzrokuje štetu u velikim količinama ili u određenim uslovima, tako da njegovo ispuštanje u životnu sredinu treba svesti na minimum.

P: Može li cinamaldehid iritirati kožu?

O: Cimetov aldehid ili cimetaldehid (hemijsko jedinjenje koje cimetu daje miris i ukus) verovatno izaziva kontaktni dermatitis. U Evropi se smatra alergenom i mora biti naveden na listi sastojaka ako je prisutan iznad određene količine.

P: Da li cinamaldehid ima neke zdravstvene prednosti?

O: Cimetaldehid je spoj koji cimetu daje njegov miris i okus, a također može ublažiti oticanje i spriječiti zgrušavanje krvnih pločica. Također ima sposobnost da blokira određene tvari povezane s abnormalnim rastom stanica i na taj način smanjuje rizik od bolesti.

P: Koja hrana sadrži cinamaldehid?

O: Cinnamaldehye je spoj koji se nalazi u nekoliko vrsta hrane. Ulje senfa, čokolada, paradajz, cimet i agrumi ga imaju. Poput kapsaicina, on se vezuje za ćelijski receptor, posebno TRPA1, koji potiče vazodilataciju i crvenilo.

P: Da li se cinamaldehid koristi u medicini?

O: Cimetaldehid je jedan od aktivnih spojeva koji se nalaze u cimetu. Prijavljeno je da cinamaldehid ima antidijabetičko, antikancerogeno, antimikrobno i protuupalno djelovanje. Koristi se za liječenje širokog spektra poremećaja, u rasponu od obične prehlade i gripe do dijareje do raka.

P: Da li cinamaldehid ima nuspojave?

O: Neki ljudi su iskusili rane u ustima zbog jedenja proizvoda koji sadrže arome cimeta. To se zove cimetov stomatitis. Cinamaldehid, supstanca koja se nalazi u cimetu, može izazvati alergiju i dovesti do ranica u ustima i drugih simptoma.

P: Da li se cinamaldehid koristi u kozmetici?

O: Cinamaldehid je prirodna mirisna i aromatična tvar koja se koristi na međunarodnom nivou u širokom spektru proizvoda, uključujući hranu, terapeutsku robu, kozmetiku i proizvode široke potrošnje.

P: Može li se cinamaldehid koristiti kao konzervans?

O: Začini, kao što su kim (kuminaldehid), karanfilić (eugenol) i cimet (cinamaldehid), između ostalih, poznati su i proučavani zbog svojih antimikrobnih i antioksidativnih svojstava zbog svojih glavnih hemijskih jedinjenja. Ovi začini imaju potencijal da se koriste kao konzervansi u mnogim namirnicama, odnosno u prerađenom mesu kako bi zamijenili kemijske konzervanse.

P: Može li cinamaldehid izazvati alergije?

O: Cimetaldehid je glavna aktivna komponenta odgovorna za karakterističan okus i aromu cimeta. Takođe se smatra potencijalnim alergenom. Alergijske reakcije na cinamaldehid mogu varirati od blagih simptoma kao što su oralni svrbež ili iritacija kože do težih reakcija kao što su oticanje, otežano disanje ili anafilaksija.

Popularni tagovi: cinamaldehid, Kina cinamaldehid proizvođači, dobavljači, fabrika, бензоин, корица эфир сығарылмаһы, корица экстракты, корица смолаһы, корицалы бутират сығарылмаһы, метил корица